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史上最全的中外压缩饼干大比较

龙牙战术 2019-01-12 04:52:56

上回说到我军第一代,堪称军用速食口粮的炒面,虽然有便于保存携带,食用方便的优点,但是缺点也非常的明显,口感过干,口味不佳,缺乏营养,缺乏维生素,易使人得夜盲症,烂嘴角,不能长时间食用等等。

八一建军节特辑--单兵口粮之志愿军一口炒面一口雪

 

大家还记得小时候看过的电影《上甘岭》吗,艾玛,暴露年龄了,电影中有这样一幕,我军与敌军犬牙交错,敌人占领大部分表面阵地,我军进入坑道坚守,但是敌军封锁严密,坑道内的我军缺水太严重,连长号召大家要吃饭,吃压缩饼干,因为太干燥了,喇嗓子,难以下咽。


不过老蒋考证询问了半天,虽然说抗美援朝后期,我军已经开始试制701和702型压缩饼干,不过没有资料显示,上甘岭战役期间我军已经有所装备。

那么,电影中的情节是源于生活高于生活的升华演绎呢,还是真有其事呢?

又或者是装备缴获美军的压缩饼干?有没有了解的兄弟给予解惑。
 
 
抗美援朝后期,青岛的一家榨油厂将炒面混入少量食用油和食盐,用压力机将原料压制成块状,成为了我军第一代压缩饼干。后期进行了改进,先后研制成功701,702.761,861等几款压缩干粮。
 

这其中最为有名的就是伴随着1979年的对越自卫反击战和后期俩山轮战名声大噪的761型压缩饼干,761压缩饼干最早是上海益民食品四厂生产的,后期其它厂也有生产。


今天老蒋搜集了几个国家包括中国几乎所有的压缩饼干,咱们来个最全面的大比较,其实准确的叫法应该为压缩干粮,压缩饼干只是一种约定俗成的叫法。

先从大名鼎鼎761压缩干粮说起,目前还有生产,还是原来的配方,还是熟悉的味道,老蒋买到的这包就是大名鼎鼎的秦皇岛福寿厂生产,不过目前应该算民版了吧。

保质期3年,200克,精制小麦粉、棕榈油、白砂糖、奶粉、葡萄糖、食用盐,每100克含1860kj(千焦耳)热量,10.4g蛋白质,16.3g脂肪,63.4g碳水化合物,3.2g盐。

比较硬,压缩饼干里以761的故事最多,曾经有个笑话,某年某部执行任务待命期间,一个兵说出去小便,出去后嘴里就喊:啊~~~!给大家吓了一大跳。

等大家拎着枪跑出去的时候,就看见他在月光下站在一个趴着的人旁边。大家呼啦啦的围了上去,用手电筒一照,是个***,后脑勺流着血,粘粘的顺着头发往下滴。

我们问他怎么回事,他惊魂未定的说他刚走出来,就从墙里就翻出来一个人,落到他旁边,那人和他一打照面转身就跑,他一紧张就把手里一包还没有开封的压缩干粮扔了出去,打在那个人的后脑勺上。

大家问那你喊什么啊?他说他当时太害怕了,那人像鬼一样飘到了他身边,把他吓得喊。仔细一检查,那人腰里别着一把自制的手枪。当时大家分析这个园子另有文章,赶紧呼叫指挥部。

少时,指挥部带着部队赶了过来,包围了园子。这个园子由于从没有进去过,里面的情况不了解,遂打算现场审问那个被打晕的***,可惜的是那人还在昏迷中。指挥部现场决定采取先喊话,再用火力掩护进攻的战术。

三番五次的喊话后,里面没有任何动静,随即用一个排提供火力掩护,一个班的战士分成两个大的战斗小组交替掩护的方式突入到园子里。园子里全是香梨树,房子黑着灯,掩着门,里面没有任何反应。大家小心翼翼的围了上去,几个短促的点射后一个小组冲了进去,里面除了几个空空的柜子外什么都没有。在撤出的时候,一个战士发现地上有个草蒲团掩着洞口的放果子的地洞。大家小心的挑开草蒲团,喊话、点射。。。。。。里面也没有人,下去一检查,结果发现了大问题:里面藏有大量武器和炸药。

清点后,共计自制步枪5枝,自制手枪20枝,各类子弹三千多发,炸药一百多公斤,雷管上千发,还有大量的传单。

这个渭南籍的战士因此立了三等功。遗憾的是,那个被他打晕的***再也没能说话,是被他扔出去的压缩干粮伤到了大脑。
 
 
密度比较高,嚼起来确实比较硬,口感很一般,就跟炒面差不多,感觉有点花生碎粒是的,然而配料表里却没有,有点奶粉味道。

所有的压缩干粮理论上都可以加水食用,761压碎了加水后不溶于水的感觉,稀汤挂水的,也不太好吃,可以说吃过的压缩干粮里比较难吃的。

90压缩干粮,大家熟悉的海军军需特种食品试制部,其实也是秦皇岛生产,每500克含10496千焦耳(折算成大卡自己算吧),蛋白质35.6克,脂肪127.6克,糖305克。

保质期4年,配料面粉,糖,油,葡萄葡糖,奶粉,盐,人参皂甙(人参皂苷(Ginsenoside)是一种固醇类化合物,三萜皂苷,主要存在于人参属药材中,人参皂苷被视为是人参中的活性成分。)总之人参里提取的玩意,你知道很牛逼就是了,大补提神呗。
 

大铁桶里面是一个个锡封的小包,每个小包里有8块,2块一个保鲜膜封装,保质期4年,这是我军压缩干粮里保存期最长的了。


这个比761口感好吃的多,没那么硬和干,很香,略有点油腻,但是当零食吃很适合,据说也不适合长期食用,会出现烧心,恶心,缺乏维生素,大便干燥等问题。

比761松脆很多,没有那么硬了,甜甜的很香,饱腹感很强烈。

水化了以后感觉也比761细腻一些。
 
接下来09式压缩干粮,一小包125克,小麦粉,棕榈油,砂糖,低聚麦芽糖,大豆蛋白粉,代可可脂,全脂奶粉,高麦糖浆,葡萄糖,盐,复合矿物质,复合维生素,牛磺酸(这个是治夜盲症的),热量2360kj,脂肪18.3g,蛋白质19g,碳水化合物80g。

一样的总后勤部军需装备研究所研制,海军军需特种食品试制部生产。

每小包里有2块压缩干粮。

吃起来比90式要松脆,更清淡一点,据说更适合较长时间连续食用,一起试吃的小伙伴对这款最认可,口味上感觉不知道加了什么。

相对90来说更脆一些,口感还算好,感觉更湿润一些,跟90相比最大的区别就是加入了矿物质,维生素和牛磺酸这些,缓解了夜盲症,烂嘴角维生素匮乏的问题,更少油腻感,更湿润,更适合持续食用。

水化了以后有点流食的味道。

最近新的改进款13压缩干粮,生产商还是秦皇岛的海军军需特种食品试制部,一小盒250g,包装估计是学国外随大流,变成了沙漠棕黄色,而且第一次的增加了口味,除了原味外,还有新的6种口味,葱香,椰香,椒盐,肉松,菠萝,柠檬味道。。。。。。搞不懂什么情况,压缩饼干满汉全席。。。。。。

成分小麦粉,棕榈油,全麦粉,砂糖,葡萄糖,小麦水解蛋白,全脂奶粉,大豆蛋白粉,盐,小苏打,矿物质,维生素,比较特殊的是加入了蛋白粉,矿物质,维生素,看配方很吊的样子,250克含热量4764kj,蛋白质31.2克,脂肪45克,碳水化合物152.4克。
一小包里四块

颜色明显比09等几款更深,发棕黄色,感觉更湿润的样子。

口感更颗粒状,感觉又恢复到硬的范畴了,口感不如09和90好吃。

化开后感觉味道比较重。

陆军的看完,咱看看高大上的空军,03型飞行救生食品,看到没有,坚持就是胜利,一定能够获救,这个八成是给飞行员跳伞求生备用的,三家,空后军需物资油料部监制,空军航空医学研究所研制,不过估计真正的生产商应该还是海军军需特种食品试制部,应该还是90型压缩干粮的改进版。

一包里两的锡纸封装的大袋,每袋1280大卡(5350.4kj)就tm不能统一成大卡吗1卡 =4.18KJ,保质期3年。 

拿出来一看窘逼了,材料里多出来了螺旋藻,老蒋查了一下(降低胆固醇,调节血糖,增强免疫系统,保护肠胃,防治高脂血症,抗氧化、抗衰老、抗疲劳,抗辐射功能,治疗贫血症),问题这又不是保健品。。。。。。洼绿洼绿的啊。

吃起来味道怪怪的,确实一股子螺旋澡的味道,这是不是那两年特流行吃螺旋藻时研制的啊。

硬度和口感觉得跟90式差不多,里面也有花生碎样的颗粒物,但是不咋好吃,味道有点怪异。

化开了一股子绿汤啊。

国内的看完了,咱看看其它资本主义国家的,先来美国的Datrex,400卡路里,两小块75g,质保期高达5年,可以给婴儿食用,每小块包含200卡路里热量,3g蛋白质,27g碳水化合物,9g油脂,含维生素AmC,硫铵素,核黄素。
整包是上面那个样几,老蒋就要了2块尝尝。

特别的酥软,特别的好吃,小伙伴们公认,最好的吃压缩干粮,啥味道呢,跟曲奇饼干很像。

每小块,200卡路里热量,含3g蛋白质,27g碳水化合物,9g油脂,含有维生素A,C,硫胺素,核黄素。

水化了也是一股子曲奇饼干的味道,还不如直接吃好吃


德国MSI GMBH生产的应急口粮,蛋白质占比高达14.5%,保质期高达6年,这是今天评测里保质期最长的一款了。

6年的保质期,13年生产,19年才过期,还不含任何防腐剂,屌。。

拆开看里面都是一块块的面饼状,每100g含热量1920kj。

非常的松软,几乎轻轻一碰就会碎掉,奶味非常浓,口感有点像燕麦。

嚼起来嘎哩嘎查的,比较清淡,不甜不咸,耗费水份很少。

很容易就碾碎,跟早餐燕麦似的。

泡水后跟燕麦粥一样,个人感觉这个最适合给婴幼儿吃。

吃到这里相机没电了,拿去冲了10来分钟电回来一看充分吸收水份膨胀,看着像米糊一样了,倒是不难吃,燕麦粥似的。。

最后一个,这个比较少见,挪威压缩饼干,500g,278卡路里热量,饱和脂肪3g,反式脂肪酸6g,膳食纤维3g,糖8g,蛋白质5g,接近人体碱性,低饮水状态可高效化,五年保质期。

5年保质期

这个吃起来口感跟绿豆糕是的,一个纸包装里分割成两小块,饼干很清淡,奶味很浓。

化成水状,跟奶味粥差不多。

最后总结一下,整体而言,国外对压缩类食品用于军用貌似不太热心了,我军倒是一直没有停止开发,相对而言,国外压缩干粮更注重高保存期,食用低耗水量,口感来说个人就感觉略好于国内。

而且单位热量不低,比较注重各种维生素的补充,我军的整体来说09型口感营养比较均衡,目前也越来越重视维生素添加,减少耗水量,与国外大体处于同一水准吧。
 
好吧,细心的兄弟可能早就发现了,头一张全家福里还有两盒海军的特种口粮,因为原本老蒋以为都是类似压缩干粮类食品,所以打算放在一起评测,可是打开一看。。。。。。老蒋错了,确实有类似压缩干粮的主食,但是。。。。。。还有别的,看起来老牛B了,果然还是海军洋气给力。
 

LQ-002型海军口粮,还是秦皇岛福寿食品生产,这个老牛B了!自己看看。。。

还有这个JT-07救生食品,海军军需特种食品试制部生产,海军医学研究所研制。

这句就比教熟悉了,坚持到底,救援就一定到来,看来是给海军舰艇部队求生用的无疑。

为什么老蒋没有把它们放在单纯压缩干粮里评测呢?

具体有多有趣和不同呢,为啥老蒋评论说牛B呢,别走开哦,咱们下回再看。。。。。