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适合甩肉一族的香葱苏打

365道美食DIY 2018-12-05 15:50:14

最近朋友圈里太多小伙伴在抵制甜食,想要努力甩掉身上的赘肉,减肥,饮食上除了注意低脂外,还需要注意的就是忌甜食,于是,制作了这个香葱苏打饼干的方子,这是个不用添加油酥做夹层的配方,油量少,无糖,非常适合正在减肥的小伙伴们,而且咸香酥脆偶尔吃两块解解馋还是不错滴,减肥也不能太过虐待自己嘛。

 

材料:

香葱一根 低粉150克 牛奶80克 玉米油30克 小苏打1克 酵母4克 盐2克

做法:

1.将香葱切碎成葱末。

2.牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。

3.低粉加入小苏打和盐混合均匀。

4.牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。

5.将液体和粉类混合揉成团。

6.加入切好的香葱末。

7.将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。

8.将面团擀开成薄片状。(我是将面团分两次擀的,烤了两烤盘)

9.用滚轮刀将面片分成小块。

10.用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180度烤10-12分钟左右。