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设计制作类:营养饼干我来做

温州学生营养与健康 2019-01-11 14:36:51



小朋友们你喜欢吃饼干么?你看过外面买的饼干的配料表吗?里面呀加了很多对身体不好的材料,像防腐剂,色素,甜蜜素等。今天就让我们一起动手来制作卫生营养、现做现吃的小饼干吧!

记得做饼干前把小手洗干净哦~

看一看

你知道这是什么吗?这是黄油,和爸爸妈妈一起看看它的营养价值吧~

     黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养。


你知道这是什么吗?这是白砂糖,和爸爸妈妈一起看看它的营养价值吧~

      适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,白砂糖味甘、性平,归脾、肺经、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。


你知道这是什么吗?这是鸡蛋,和爸爸妈妈一起看看它的营养价值吧~

      鸡蛋含丰富的优质蛋白,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸、其他微营养素鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。

做一做



跟着我来学做饼干吧~

1、黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。

2、将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。

3、加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团

4、用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼。用各种饼干印压出形状。

5、烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。上下管,180度中层,16分钟。




尝一尝

成功啦~~我们不仅享受了制作美食的乐趣,还学会了饼干材料的营养成分。

分享给你的好朋友尝尝吧~

评一评

1、小朋友,你知道做饼干都需要哪些材料吗?准备起来动手做做吧

2、你记得这些做饼干材料的营养成分吗?

3、做饼干前都要干什么呢?


营养小贴士


1、再好吃的东西也有个度哦,不要吃太多,黄油脂肪含量高容易长胖哦!

2、吃饼干后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。

3、打鸡蛋时候要观察鸡蛋的新鲜度哦,不要吃到过期的蛋。



活动设计:徐丽莎

成果单位:瓯海区 景山第一幼儿园