深圳饼干价格联盟

【入门级饼干,让巧克力曲奇带你进入烘焙的世界】

盐与火 2019-01-12 05:10:48

曲奇向来被烘焙者所青睐,不仅仅简单好上手,而且充满了乐趣,也可以是家长与孩子之间简单的厨房互动。就算你从来没有接触过也别担心,林夕会手把手来教你这款烤箱入门级小食——巧克力曲奇。只需要最基础的烘焙工具,简单易买的材料,不必大费周章,自己在家就能做出健康味美的曲奇饼干,唤醒你的Sweet Heart。


巧克力略带的微苦

黄油纯纯的奶香

酥、脆的口感

让你从此爱上曲奇







   原材  




   操作过程   


1.将黑巧克力,牛奶分别隔水加热后,混合搅拌均匀




2.将软化的黄油打散


3.加糖粉继续打发



4.加入鸡蛋液后打匀



5.将牛奶巧克力溶液分两次加入黄油液中





6.将可可粉和底筋面粉过筛加入巧克力液中搅拌均匀



7.搅拌均匀后装入裱花袋裱花



也可以用不同的裱花嘴做出不同的形状



8.烤箱上下火180°提前预热10分钟

将烤盘放入烤箱中烤20~25分钟







在烘烤最后几分钟一定要盯紧烤箱看哦,不同的烤箱脾气不同,温度也会有差异。只要爱,没有什么能阻挡做美食的心,让曲奇打开你学习烘焙的篇章,林夕一直陪伴,定不负你。原味、巧克力、抹茶,曲奇最经典的等着你尝试。




小公告
唯有美食与爱不可辜负,加入我们的“盐与火family美食交流群”吧。现在邀请喜欢美食,爱分享的你一起加入我们的大家庭。(注:群人数已过百,想要加入的可以私信林夕。林夕个人微信:420597618)




盐与火将继续和你一起分享更多的美食。




如果你也热爱烘焙,专注美食,

欢迎在下方留言,关注有惊喜哦。