北美野生蓝莓WBANA 2018-12-05 16:00:04
美味下午茶
野生蓝莓法式卷饼
食材 |
加拿大冷冻野生蓝莓250克 |
墨西哥玉米饼或薄面饼3片 |
鸡蛋2个 |
香草精5克(1茶勺) |
肉桂5克(1茶勺) |
无糖椰奶125ml(半杯) |
奶油芝士110克(4盎司) |
糖粉、枫糖浆适量 |
Step 1:在椭圆形的烤盘中,将鸡蛋、牛奶、香草精和肉桂搅拌在一起。
Step 2:将不粘锅加热至中高温。用椰子油、黄油或不粘喷雾涂抹不粘锅。
Step 3:把薄面饼或墨西哥玉米饼放入鸡蛋混合物中,然后放进不粘锅里煎至两面呈金黄色。
Step:4煎好的薄面饼或墨西哥玉米饼放在盘子上稍稍冷却。
Step:5将奶油芝士涂抹的饼皮上,上面放上冷冻野生蓝莓,再撒上糖粉。
Step:6紧紧地将饼皮卷起来,然后用刀轻轻地将它们切段。
Step:7食用时在卷饼上淋上温热的枫糖浆和撒上更多的糖粉。
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About WBANA
北美野生蓝莓协会(WBANA)于1981年4月1日正式成立,这是一家非营利性组织, 主要代表北美东北部地区的野生蓝莓农场主和加工商向消费者推介野生蓝莓,让全球各地的消费者们享受到野生蓝莓的美味与健康。除了推广野生蓝莓, 近20年前北美野生蓝莓协会就开始积极推动对野生蓝莓功效的健康研究,并取得了丰硕的研究成果。
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