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红遍全球的比萨届扛把子,这次居然脑洞大开出了一款冒菜比萨!

龙城吃货小分队 2019-01-11 15:17:35


始于1984年,在比萨届驰骋34年

依旧红遍全球的比萨老店

这次真的真的玩大了

居然把我大中华的冒菜做成了比萨

这脑洞,这创意

叫我这种骨灰级比萨玩家佩服的五体投地

那些在冒菜店常见的藕片,莴苣真的可以做成比萨?

这简直叫人难以置信,不过....

都说中西结合疗效好,是骡子是马,总得拉出来溜溜!

1、用藕片、莴苣、午餐肉、牛肉做馅料,为你打开一扇比萨届的新大门

2、秘制风味干锅酱,丰满你的想象力
3、纯手工制作的饼底不同厚度,给你不同口感

4、0.1mm的薄脆饼底20倍的好料,丰富你的舌尖

1

莴苣藕片也能做披萨


冒菜披萨


翠绿的莴苣,大块的牛肉,丰富的芝士
平日里那些在辣油里徜徉的食材
现在统统都被芝士包裹起来

经过温度的烘烤
芝士完全与食材融合在一起
每一种食材上都被芝士的醇香包裹
轻轻拿出一块便能拉出诱人的芝士丝

爽脆的莴苣,大块的牛肉、午餐肉
在芝士的加持下藕片莴苣变得前所未有的美味

一边是芝士的醇香,一边是蔬菜的爽脆
每一口都让你充满奇妙的惊喜

2

冒菜比萨灵魂:麻辣干锅酱


在别的比萨店,还用着普通比萨酱的时候
这里已经开始了这种创意酱料

在醇香的芝士和食材的中间,还有一层秘制干锅酱
入口先是芝士的香浓,再是干锅酱的鲜美
口感层层叠叠,每一层都是幸福


3

纯手工打造的饼底


每块披萨都是现做饼底
新鲜的同时,也会让饼底更加的筋道好吃

比萨饼饼皮的制作也大有讲究
要保持相对的温度,湿度
这些都是影响饼皮口感的关键

饼皮的大小,以及饼皮上的气孔都需要把控到位
如果气孔分布的不够均匀,那么受热就会不那么均匀
饼皮的松软度也会大打折扣

4

0.1的厚度20倍的食材

0.1芝士汉堡牛肉


高温烘烤后的0.1比萨,饼底十分松脆
层层美味,都会随着“咔滋”一声,瞬间在口中绽放

饼底虽薄,但是料却是满到噗出来
烤炉将食材和芝士的香气充分激发出来
让人闻着味道就欲罢不能

醇香芝士加上芝香牛排口感醇厚
额外配上的酸黄瓜片和番茄丁
又很好的中和了芝士厚重的口感

5

这里的比萨,还能玩双拼


传统饼底和卷边饼底,两种任选

还可以自由搭配馅料,想吃什么选什么!

6

这些让人疯狂打call小吃


榴莲芝士条


满满的榴莲肉,还没端上来
就闻到了阵阵榴莲的专属香气

这哪里是什么榴莲芝士条啊
这件事就是榴莲芝士块啊
榴莲芝士控们有福啦!

缤纷烤翅拼盘


香甜的奥尔良酱汁经过温度的烘烤之后

深深的进入到了鸡翅的纹理中

轻咬一口肥厚的翅根
不仅有鸡肉的汁水四溢
奥尔良酱鲜甜的气息也瞬间在你的唇齿之间缠绕

主厨拼盘


BBQ鸡翅、芝士香肠、酥脆玉米片...
这一大份主厨拼盘,真的可以满足一群人需求了

胖胖的芝士香肠,一口下去,满口都是肉
这简直是大写的幸福啊

相对于奥尔良烤翅来说

主厨拼盘里面的烤鸡翅因为做法的不同

而显得更加清淡可口,更能吃到鸡肉本身的味道


7

这饭这面,鲜到犯规!


黑黑墨鱼汁海鲜饭


每日新鲜现煮的米饭
粒粒分明,配上黑黑的墨鱼汁
一份黑黑墨鱼汁海鲜饭就上来啦

海鲜饭当然里面有很多海鲜咯

比如大大的青口贝,鲜美的虾肉等等
肯定让你吃到嗨

柠檬香草鲜虾意面


刚刚上桌,
就能闻到一股淡淡的柠檬和香草的香气

鲜虾裹着诱人的意面酱料
让人忍不住一口气吃完一整份!


8

有吃有喝才是欢乐时光


这里不仅有美味的食物
还有高颜值的饮品

一口比萨,一口清爽的饮料
那种小确幸顺着你的舌尖直达你的胃
让你身体的每一个细胞都散发出快乐的光芒。

棒!约翰!


没错!想要跟你们分享的棒约翰就在这里啦

始于1984年的棒约翰距今已经有三十多年的历史啦
每日精选的新鲜的食材,传统古法制作的比萨饼皮
不仅是古法的传承,也是品质的保证

快乐的晚餐时光
或者悠闲的周末,约上三五好友
在这里吃吃喝喝一下午
不知道有多开心呢!

龙城吃货小分队の福利
福利一
即日起至2018年1月28日
进店出示本条微信
只要是
男士买单
即可享受全单7折优惠

(福利一至四均可同享,仅限堂食)

本活动不与店内其他优惠、套餐活动同享


福利二
即日起至2018年1月19日中午十二点
在本条微信下方留言点赞
前五名的吃货即可免费获赠棒约翰
价值168元的好食成双套餐一份
(菜品如下)

(福利一至四均可同享,仅限堂食)
本活动不与店内其他优惠、套餐活动同享


福利三
点击阅读原文或添加小编微信:caomei9417
回复“棒约翰”,即可五折抢购榴莲芝士一份

(福利一至四均可同享,仅限堂食)

本活动不与店内其他优惠、套餐活动同享



福利四
即日起至2018年1月28日
进店任意消费
即可免费获赠价值18元的饮料一杯
(雪碧、可乐、冰柠檬茶三选一)

(福利一至四均可同享,仅限堂食)

本活动不与店内其他优惠、套餐活动同享

棒约翰

棒约翰比萨

地址:通江中路268号
电话:0519-85188887

出品:龙城吃货小分队

队长:谢毅

副队长:赵协星、潘剑萍、朱家莺、陆嘉诚、韦丽、徐晨、俞舟茵、陈洁汝、孙焓、孙彤



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