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食谱 从这里,迈出基础烘焙第一步 [附:Norma的Q&A时间]

日日煮DayDayCook 2019-01-12 04:08:44

上次说了基础烘焙时需要准备的工具

你如果置办齐全的话

那就要摩拳擦掌开始自己的一项伟大的事业了

烘焙出第一个属于自己的点心

但,问题来了




从哪里开始呢?




作为饼干家族的一员

曲奇一直以来受到很多人的喜爱

这个根据音译过来的甜点

在美国与加拿大解释为

细少而扁平的蛋榚式的饼干

那是不是也说明,它属于蛋糕的一类?




曲奇可以用到的地方有很多

作为下午茶点心,郊游的小食都是不错的

同样

它制作起来也很简单




我们就以它为初级入门甜点吧



字母牛油曲奇



在小朋友的生日会中,送牛油曲奇是十分受欢迎的。不如为小朋友的生日派对,自制独有的字母曲奇。再利用同一个曲奇模制作翻糖装饰,就又容易、又万无一失!



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巧克力豆饼干



如果在某天和你的爱人外出野餐或者旅行,巧克力豆饼干可以作为旅途的浪漫小食。它便于携带和保存,可以用来垫饥或打发旅途的时间,并增加些浪漫的气氛。


视频


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狮子座曲奇



要做代表狮子座的食物当然不能忘记狮子造型的曲奇饼干啦。这道狮子座曲奇饼造型很可爱,而且里面有浓浓的可可味,很适合烘焙给小朋友吃。当然,如果你有狮子座的朋友过生日,作为生日礼物也是非常不错的!


视频


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有人说,我还没有烤箱怎么办?


偷偷给你一个福利

在日日煮微信公众号中输入


免焗花生燕麦曲奇


试试手气呗!

有惊喜!







Norma的Q&A时间





经过了一周

我们又收到了很多对Norma的提问

内容涉及到方方面面

今天就精选出一部分

来看看Norma是怎么回答的吧









你也想向Norma提问吗?

赶紧通过微信公众平台给她留言吧!

我们会在每周二推出


“Norma的Q&A时间”


精选出Norma回答的问题哦!


准备好你的"连珠炮"

一起来发问吧!