深圳饼干价格联盟

饺子皮别再包饺子啦,聪明女人这样做,外脆里酥,比吃肉还过瘾!

八卦厨娘 2018-12-05 15:59:04

提示点击上方"八卦厨娘"关注我!

逢年过节必吃饺子

包剩下的饺子皮该怎么处理?

聪明人都这样做

比吃肉过瘾100倍!

饺子皮做主食

 油泼面皮 




 做 法 


1、首先将准备好的饺子皮扯成细长的形状。



2、把扯好的面皮与小白菜、豆芽一同下沸水煮熟。



3、沥干水分,碗里加入醋、酱油、香油、食盐调味,倒入面皮。再撒上葱花、香菜、干辣椒等。




4、热锅烧油至8成热后,倒在面皮上,用油温爆出辣椒的香味。


▲视频来源:好好吃


一碗香气四溢的油泼面就完成啦,用筷子拌匀后即可食用。一看就很有食欲的样子~



 鸡蛋灌饼 



 做 法 

1、准备一个鸡蛋,打散后加入1勺食盐、葱花少许,搅拌均匀。


2、将2张饺子皮叠放在一起,并用叉子把边缘压紧,记得留出一个开口。



3、将拌好的鸡蛋液灌入面皮中,并压实封口。



4、然后把做好的鸡蛋饼放入锅内煎即可。



颜值升级的迷你版鸡蛋灌饼是不是很让你心动呢,赶快自己也动手尝试一下吧~



 葱油饼 




 做 法 

1、先取一张饺子皮,刷上一层油,撒少许葱。再一次叠加大约6张饺子皮,并用擀面杖压紧实。


2、热锅下油,将饺子皮放入锅内煎至两面呈金黄色即可。

衣岩亲测过,味道比买来的还要好吃!量也不大,非常适合胃口小的儿童和老人食用。



 生 煎 包 

爱吃生煎包的朋友请举手,饭饭今天教大家用饺子皮做生煎包的方法,5分钟就能学会哦。


 做 法 

1、将调制好的肉馅包入饺子皮中。


2、包的生煎包头部朝下放入锅内,加入清水没过底部,煎至金黄即可。


出锅装盘,撒上少许芝麻、葱花即可。


▲视频来源:好好吃


 不煎不煮 

 速冻饺子变煎饺 


 方法一  第一步: 将电饭锅底部刷一层油。



第二步: 将饺子放入电饭锅,在表面再刷一层油。 


第三步: 向锅内慢慢加水,水量到饺子高度的1/3即可,盖上锅盖,启动开关等待电饭锅跳闸。

  

香喷喷的煎饺就做好了,表面酥脆,并且一点都不油腻!



其实用日常煮粥的锅做煎饺也能少油又快手,一小勺醋就搞定!



 方法二  第一步:  在锅中抹些许油,放入饺子。



第二步:  在小半碗水中滴入几滴醋,搅拌均匀倒入锅中。



第三步: 盖上盖焖制,不一会香喷喷的锅贴饺就做好了! 



 速冻水饺不破皮 


方法一: 煮冻饺子前,先用微波炉解冻2分钟,再下水煮就不会破啦~


方法二: 家中没有微波炉也不要紧,可以将冻饺子先泡在冷水里。


此时,锅中加水开火,当水温为40度时,将冷水中的饺子捞出,温水入锅煮。


这样煮出的饺子表皮劲道,和新包的一样好吃,个个不破皮!


 披 萨 

谁说披萨一定要用烤箱做呢!饺子皮+炒锅,一样可以做出美味的披萨哦~


 做 法 

1、炒锅内放入约8片饺子皮,6片培根、3把菠菜、2个蘑菇和4片芝士。



2、将2个鸡蛋和1勺蛋黄酱混合均匀,倒入锅内,蒸3分钟。



3、然后加入4个圣女果,点缀在表面。



颜值高、味道赞的自制菠菜培根披萨就烹饪好啦,是不是很简单呢~


▲视频来源:CHANNEL


 肠 仔 饺 



放入热油中炸至金黄。



外脆里嫩,好吃极了!



饺子皮甜点

 沙 琪 玛 

沙琪玛那可是衣岩童年最爱的零食了,没想到用饺子皮也能做出来!


 做 法 

1、将饺子皮切成细长条状。


2、热锅下油炸饺子皮,炸至酥脆后捞出。


4、加入炸好的饺子皮、干红枣、蔓越莓干、杏仁片、黑芝麻等调味料。


待做好的沙琪玛冷却后,切块即可食用。自己动手做的既健康又美味!

▲视频来源:罐头视频


 红豆派 



 做 法 

1、首先将饺子皮切去四边,做成长方形的形状。


2、放少许红豆蜜在饺子皮上。


3、盖上饺子皮,用叉子压紧边缘。


4、刷上一层蛋液,放入烤箱中烘烤15分钟左右。


酥脆可口的红豆派新鲜出炉,悠闲的下午茶时光不妨做给家人吃,太幸福了!

▲视频来源:罐头视频


 蛋 糕 



 做 法 


1、首先将饺子皮在热水中煮至透明状。



2、再用吸水纸将水分沥干。



3、150g鲜奶油、10g砂糖和1勺抹茶粉混合搅拌、打发至浓稠。



4、将饺子皮上均匀抹上打好的奶茶奶油,并依次叠加。



5、用刀切去边缘部分,加上少许豆沙馅和水果点缀。



超美的下午茶蛋糕就完成啦,是不是很赞呢!