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曲奇饼干的家常做法,这么做更好吃!

美食味道 2019-01-15 17:12:01

曲奇饼干之前也有介绍过,不过有的朋友提议说太难做了,口感不是太好,今天再来分享一款做起来容易,味道也非常好吃的原味曲奇饼干的做法,有兴趣的话你也可以自己尝试着做下。

所需原料

低筋面粉140克

黄油120克

蛋清30克

糖35克 

盐1克

1.将软化好的黄油、糖粉、盐,一起倒入盆中。把糖分和黄油,盐一起倒入进盆中,用打蛋器打至颜色变淡,体积变大的状态。

2.把准备好的蛋清倒入进来,打到蓬松发白的状态为止。

3.再倒入准备好的低粉,用刮刀进行搅拌均匀。

4.裱花袋中装上8齿裱花嘴,然后把做好的曲奇糊装入进来。

5.在烤盘上如下图所示的挤上一圈,挤满一盘。烤箱预热,设置上下火170度,烤20分钟就可以,可以根据自己的烤箱来定,烤到表面呈现金黄色为止。

6.做好的曲奇,味道还是不错的。

感兴趣的话可以自己来试试