深圳饼干价格联盟

上下五千年,原来只是一部减肥史的缩影……

诺辉健康 2019-01-12 02:42:44

友料

活动

新闻

科普

趣事


人生三件大事,无非脱贫、脱单、脱脂。为了减肥,上下五千年做的傻事还真不少。

 


西周怎么减肥?食疗。


《诗经》中记载“以鲤入馔”,认为鲤鱼煲汤是一道消除水肿的美味,这听起来还是随便减减。


事实上,在中国古时代,胖瘦的审美标准总是被封建君王垄断着。


春秋战国:楚灵王喜欢水蛇腰,底下人为了争宠,女的吞布帛缩胃,男的一天只吃一顿饿软了腿。

 

汉朝:出现了第一款减肥药——息肌丸(参材+麝香+鹿茸+多种名香),赵飞燕吃了能在手掌上蹦迪,汉成帝怕她太轻给大风刮跑了,还专门搭了避风台。但,是减肥药三分毒,副作用是不孕不育。

 

三国:终于出现了比较健康的减肥方式——广场舞。《军师联盟》中华佗交给司马懿一个老少皆宜的《五禽戏》,据说司马家熬死曹家,靠的就是它。



南北朝:生存环境比较恶劣,要么病死要么饿死要么“沈约瘦腰”似的愁死,大部分减肥非人民本意。


唐朝:肥美成为衡量经济发展的重要指标,但也不是说不减了,只是比较宽松——靠运动。

 

对于占人口最大比例的农民来说,就是干活;公卿阶级可以达到消耗热量目的的娱乐运动则是蹴鞠和马球。传说中,唐玄宗就是这两项的高手。而对杨玉环而言,跳舞也是一项重要的减肥运动。


 

总结来看,上面几朝几代主要靠食疗吃减肥药和运动,到了宋朝,还增加了意念减肥...

 

“游远令人瘦。”

这是徐照老师的句子,

很显然在向杜甫老师致敬。

“思君令人瘦如鹤。”

杨万里老师不甘示弱,

也要向杜甫老师致敬。

“书窗愁坐令人瘦。”

还数章甫老师有创意:

久坐伤肉,可不就瘦了么?

外加愁思,更肥不了了。

最后,柳永老师总结:

“衣带渐宽终不悔”。

 

但,节食意念减肥显然不靠谱,很快,减肥工具搬上历史舞台。

 

元朝:内蒙汉子们很直接,用鬃刷来刷身体,摩擦生热,促进新陈代谢。


明朝:又换了一种折磨方式,束腰。类似16世纪的欧洲,来勒紧腹部这样吃得少,自然就瘦了,因束腰致死,肋骨过度受压导致扎破肝脏的不少见。

 


总得来说,过去农耕社会里,吃得多是一种奢侈,养得白白胖胖才是王道。唐朝医学大家孙思邈曾说过“穰年多病,饥年少疾”,讲的就是吃得过多致病是丰年中的现象。

 

但在当今富足的地方和先富起来的人群中,吃得多已成为一大社会弊病。消化不良、肥胖,进一步带来的是高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等,它们通常都与吃得多有关。


且不论这些“小康病”会造成多少社会医疗费用的上涨,单从国人身体形态来说也显得不健康。不信请到游泳池里看一看,三十岁过后的人很少不是腆着肚子的,五六十岁的人便便大腹者更比比皆是。

 


所以进入20世纪初:全民开始全面达成共识:瘦就是美的“真理”。胖瘦的审美标准开始被商人们把权着(历史果然是惊人的相似)。

 

1906年,被誉为“革命家”的服装设计师保罗波烈设计了更为舒适的内衣取代紧身衣,这个发明提高了人类追求身材完美比例的热情,促进了人们对“瘦”的疯狂追求。

 

当时的医生出了各种各样的怪招以促进肠胃的工作和食物的消化——开着灯睡觉以燃烧脂肪、用烈酒把食物冲下去、食用“醋餐”等等...

 

到1918 年,《食谱和健康》成为当年的畅销书,这本书的核心观点是:


你吃的不是甜甜圈,是XXX卡路里

你吃的不是大鸡腿,是XXX卡路里

你吃的不是红烧肉,是XXX卡路里

这本书畅销了20年...


1910年代,减肥药诞生,但副作用是其中很多都包含绦虫;1920年代,香烟商人还在推广用香烟减肥的促销广告;1930年代,包含二硝基酚的减肥药短暂盛行,后因为有致盲和致死的案例,销声匿迹。


1945年,巴黎时装设计师路易斯·里德(Lewis Reard)发明了“比基尼”之后,肥胖彻彻底底与不时髦联系起来。无数以“美女”“沙滩”“比基尼”为主题的电影、电视、广告、海报都在不断强化这个观念。



1950年代,减肥操开始盛行。1956年,世界上第一个电视减肥节目开播,全美女性开始随着电视在家里蹦蹦跳跳以减掉脂肪...

 

到了20世纪下半叶:为了瘦什么没试过!

 

随着“瘦即是美”、“瘦即是时尚”等观念在大众传媒下越来越深入人心,人们对变瘦的追求也越发强烈。20世纪下半叶,出现了许多匪夷所思的减肥药和减肥器具,有减肥饮料、饼干、冰激凌、鞋垫、眼罩、以及包在腹部和大腿上的减肥带...

 

1972年,还面世的“吃肉减肥法”。创始人阿特金斯(Atkins)博士建议想减肥的人不吃或是极少吃碳水化合物,敞开吃肉。尽管这种方法非常流行,但近来的研究表明其危害比想象的要大很多。Atkins博士创建的公司最终宣布破产,这个“吃肉减肥方法”也宣告失败...

 

人类上下求索,难道就没有继往开来的减肥方式吗?!

 

其实前辈们减肥有先天优势,比如植物油到宋后才逐渐普及,老祖宗们少了反式脂肪酸的包围,而近代的抗生素使用也比我们来得少,肠道菌群更平衡。


现代人常加班,难免肠加班,走向正道,唯有管住嘴,迈开腿。


对肥胖的权威建议总结:

建议

NHLBI等级

NHLBI

ES

ACC/AHA

COR

ACC/AHA

LOE

鉴别需要减肥的患者BMI和腰围)

1a.每年或经常测量身高和体重,计算BMI

E (专家观点)

CQ2

I

C

1b.利用目前的超重(BMI >25.0-29.9 kg/m2)和肥胖(BMI ≥30 kg/m2)界限,鉴别CVD风险升高的成人,肥胖(BMI ≥30)的目前界限鉴别可能处于全病因死亡率升高风险的成人。

A (强烈)

CQ2

I

B

1c. 劝告超重和肥胖的成人,BMI越大,CVDII型糖尿病和全病因死亡率越高。

A (强烈)

CQ2

I

B

1d.对于超重和肥胖的成人,每年或经常测量腰围。

劝告成人,腰围越大,CVDII型糖尿病和全病因死亡率高。目前常用的界限(NIH/NHLBIWHO/IDF)可以继续用于鉴别可能增加风险的患者,直到具有进一步证据。

E (专家观点)

CQ2

IIa

B

匹配治疗益处与风险情况(减肥对CVD风险因素、事件、发病率和死亡率的影响)

2.  劝告有CV风险因素(高BP,高血脂,高血糖)的超重和肥胖的成人,生活方式转变产生即使适中、持续的减肥3%-5%,可产生临床意义的健康益处,减肥越多,产生的益处越大。

a. 持续减肥3%-5%有可能造成临床意义的减少甘油三酯、血糖、HbA1C和发生II型糖尿病的风险。

b. 较大量减肥可降低BP,改善LDL–CHDL–C,减少需要药物控制BP、血糖和血脂,并进一步减少甘油三酯和血糖。

A (强烈)

CQ1

I

A

重点:减肥饮食(减肥的饮食策略)

3a.对可从减肥中获益的超重或肥胖个体,规定饮食达到减少热量摄取,作为全面生活方式干预的组成部分。下列任何一种方法都可用于减少食物和热量摄取:

a.规定女性1,200–1,500  kcal/天,男性1,500–1,800  kcal/天(通常为体重而调节热量水平);

b.规定500 kcal/天或750 kcal/天能量差额;或

c. 规定一种循证的饮食,限制某种食物(如高碳水化合物食物,低纤维食物,或高脂肪食物),以通过减少食物摄取造成能量差额。

A (强烈)

CQ3

I

A

3b. 对可从减肥中获益的肥胖和超重个体,根据患者意愿和健康状况,最好请营养专业人员*辅导,规定限制热量的饮食。各种饮食方法可使超重和肥胖成人减肥,见CQ3, ES2

A (强烈)

CQ3

I

A

重点:生活方式干预和辅导(全面生活方式干预)

4a.建议可从减肥中获益的超重和肥胖的人,参加≥6个月的全面生活方式项目,通过使用行为策略,帮助参加者坚持低热量饮食,增加体育活动。

A (强烈)

CQ4

I

A

4b.规定由受过培训的干预师对个体或团体进行现场、高强度(即,6个月,≥14次课)全面减肥干预。

A (强烈)

CQ4

I

A

4c. 电子化提供减肥项目(包括电话),包括由受过培训的干预师的个性化反馈,可用于减肥,但可能比面对面干预的减肥效果小。

B (中度)

CQ4

IIa

A

4d. 一些提供全面生活方式干预的商业项目可作为减肥的选项,同行审核了发表的其安全性和效力的证据。

B (中度)

CQ4

IIa

A

4e.只在有限的情况下,只能在医疗卫生机构由受过培训的执业者使用极低热量饮食(定义为< 800 kcal/天),提供医疗监测和高强度的生活方式干预。由于快速减肥和潜在的健康并发症,要求进行医疗监督。

A (强烈)

CQ4

IIa‡

A

4f.劝告已经在减肥的超重和肥胖个体参加长期(≥1)全面减肥维持项目。

A (强烈)

CQ4

I

A

4g.为了减肥维持,规定面对面或电话指导的减肥维持项目,定期(每月或更频繁)联系受过培训的干预师,帮助参加者参加高等级的体育活动(即,200-300分钟/周),定期监测体重(即每周或更频繁),消费减少热量的饮食(需要维持较低体重)。

A (强烈)

CQ4

I

A

选择患者用减肥手术治疗肥胖(减肥手术治疗肥胖)

5a.告知BMI ≥40BMI ≥35有肥胖相关合并症,积极减肥并对行为治疗(用或不用药物治疗)没有反应,减肥不足以达到目标健康结果的成人,减肥手术可能是改善健康的一种恰当选择,可转诊到有经验的减肥手术医生进行咨询和评估。

A (强烈)

CQ5

IIa§

A

5b.对于BMI <35的个体,没有足够的证据建议或反对进行减肥手术。

无(无建议)

CQ5

N/A

N/A

5c.告知患者选择特定的减肥外科手术可能受患者因素的影响,包括年龄,肥胖/BMI的严重程度,肥胖相关的合并症,其它手术风险因素,短期和长期并发症风险,行为和心理社会因素,患者对风险的承受能力,以及医护人员的因素(外科医生和设施)。

E (专家观点)

CQ5

IIb

C

参考文献:Guidelines (2013) for the management of overweight and obesity in adults,回复【减肥】可下载



拓展阅读


这两年的生物突破研究,颠覆你前20年基础所学



央视主持人肖晓琳:赢在起跑线,输在终点线



肿瘤周特辑|20-60岁不同年龄段防癌建议



参考来源:林赶秋专栏、极简史、神经重症

版权归原作者所有

如有侵权,请联系后台删除


商务合作:李先生(liyan@nhbio.com.cn) 

联系方式:18501086889

媒体合作:刘女士(jliu@nhbio.com.cn)

联系方式:13552584547


点击下方“阅读原文”,了解肠癌无创粪便基因检测常卫清 ®更多详情