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小吃做法·牛扎夹心苏打饼干制作

甜品做法 2019-01-11 15:22:49

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小吃做法·牛扎夹心苏打饼干制作~

主料


150g90g
黄油25g38g
38g

牛扎夹心苏打饼干的做法步骤

1. 食材合影,苏打饼干我用的太平牌的,香葱和奶盐的2袋共200g

2. 苏打饼干沿中间线掰两半备用(手法要轻,不然容易掰碎,那就没法用了)

3. 平底锅加热,加黄油溶化

4. 加棉花糖,搅拌至溶化

5. 棉花糖融化后加奶粉,继续搅拌至奶粉与棉花糖融合在一起,就可以关火了,再加蔓越梅干混合在一起(不喜欢颗粒大就提前把蔓越梅干切碎)牛扎夹心就完成了,着急夹心所以没拍状态

6. 趁热用勺子把牛扎夹心放到苏打饼干上,再拿一块轻轻压一下。(做夹心时要快以免牛扎变硬)

7. 牛扎苏打饼干就完成了!

8. 做好的夹心饼干放到晾架上放凉,装袋密封保存!

小贴士

平底锅一定要是不粘锅,全程要小火有耐心,当夹心时一定要快,以免还没做完牛扎就硬了!没有不粘平底锅也可以用不粘电饭煲做!重点是要快!夹心硬的话可能是火大了,请注意哦!多加练习就好啦!


(本文来源网络,版权归原作者,如有侵权请联系删除)


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