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美食美味 福州4家最适合打发时间的高颜值咖啡馆

福州美食推荐 2018-12-05 15:50:54






台风天在家闷了3天,你是不是和美食君一样好想出去浪……马上献上4家环境好又可以打发一下午的好去处:万象城里最好吃的花园【slow garden空时咖啡】;把咖啡玩出新花样的【sunset精品咖啡】;最美的江景独栋咖啡馆【COLLETTEcafe】;躲在城市喧嚣里的蓝色小馆【Mr.Blue Café】……雨过天晴,赶紧走起!


Slow Garden空时咖啡

地址:工业路378号万象城1-2楼(近交通西路)
时间:09:00 - 01:00
价格:65元



来自新浪微博网友@Yahics 的推荐:

Slow Garden有两层楼,空间很大,整个咖啡馆走复古工业风,灯光恰到好处,让人觉得很有安全感,不同时段的音乐也有所不同,装修设计能看得出非常走心。他们家的座位并不是全店统一哦,有适合工作的靠背椅,也有适合聊天小憩的大沙发,随处可见杂志和书籍,窝在这里消遣时光,简直不能更棒。


新品菜蔬面的选材来自意大利,看着与中国的河粉略相似,但口感完全不一样,更多了爽滑和Q弹的感觉。洒上培根、玉米脆片和蔬菜,再搭配独家自制的酱料,福州仅此一家哦,绝对夏日首选~松板肉三明治也是不可不试,松板肉取自于猪颈肉,是最嫩且最脆的部分。吐司烤得酥脆适中,一口下去满足感爆棚!不得不说他们家分量真的是良心……每份主食基本都足够喂饱两个人~


饮品部分个人好喜欢他们家的草莓优格,酸奶加草莓混合,配上蛋卷碎,女生基本无法抗拒好吗~更适合夏天可以选择苏打系列,解渴清爽,口味多种哦。除此之外,刨冰和果酒看起来都好有创意,摆盘难度真心能看出后厨的功底!!好吃又好看~

他们All Day Brunch全日轻食的概念,是让你在全天任何时段都可以享受到适合各个时间段的美食,且避免了大鱼大肉、多油重盐的负担。店内所用到的酱料,都是由厨师长亲自调配,坚持酱料自制,无添加~担心体重的妹纸完全可以放心吃!


Sunset精品咖啡
地址:首山路延安支路31号(新学生街)

时间:14:00 - 21:30

价格:60元


来自新浪微博网友@香菇丸妈妈 的推荐:

sunset实在是“藏”得有点隐秘,只有一个不起眼的“sunset”挂牌,走进去却别有洞天。loft式装修,大玻璃窗明亮清透。老板是个精品咖啡爱好者,饮品所有的水用的是恒大,豆子则是老板精挑细选过的,自己烘。且老板保证,如果你点了单品,一定是当面现冲,咖啡师会询问顾客并根据个人喜好进行调整。更值得一提的是,店里的咖啡师总监是世界咖啡师大赛中国区的总冠军哦。



店里最特别的一款饮料便是“sunset滚石咖啡”了。乍一听啥也听不出来,可是把工具端上桌可就震惊四座了——只听“呲”的几声,就在冰滴咖啡里注入了CO2。尝之,咖啡里居然融合了苏打一样的气泡和口感,非常之神奇。咖啡不苦,因为加入了少许麦芽,反而产生了丝丝微甜。已经不像是一款咖啡,而是一款饮料,怕苦的你也绝对可以来试试呢!

sunset的牛油果沙拉跟以前吃的绝对不同。除了满满的牛油果、火龙果、蜜瓜等水果外,最特别的在于它的沙拉酱。据说这个酱是向西酒厨师长学来的,酱是纯手工制作,制作工艺可是签了保密协议的哦!沙拉酱成本之高,一升就要70元左右。吃起来区别于一般沙拉酱,有着一股特别的清爽的香味(感觉包含着某类梅子的气息),口腔里不会留有很重的味道,也不会和精品咖啡冲突。


除了以上,店里还供应意面及蛋糕、松饼等甜品。蛋糕只有三种口味,每天只做三块,卖完就吃不到咯。推荐芝士蛋糕,是纯芝士烤的,香味浓郁。不得不提一下他家松饼。松饼烤制之前,在面糊里加入了马苏里拉芝士,所以吃起来是爆浆的。建议不要蘸巧克力酱直接吃,更能吃到原来的咸香味!


感谢@唐翰辰也叫鸡排君 提供内容。

Collette Cafe

地址:江滨东大道江滨公园G栋(飞毛腿电子有限公司对面)
时间:10:00 - 22:00
价格:60元



来自新浪微博网友@竹欣纪 的推荐:

COLLETTEcafe真是我心头好的咖啡馆,没有之一。环境真是细节体现美。落地窗、圆床、勿忘我以及处处可见的麋鹿摆设!内场复古清新风,外场白色欧式风,一天都呆在这里都不觉得后悔可惜。不仅小饰品够摆拍,外场还能揽得江景无限。冬天躺在圆床上晒着太阳,好不惬意!店内还有一架百年历史的老钢琴,音色响亮,真的很有韵味呢!

COLLETTEcafe的餐品除了咖啡厅必备的招牌,还增加的餐点和小食。首推的就是搭配丰富、营养满分的Brunch,一份足够两个妹子吃!其次是进口安格斯牛排做的黑椒酱安格斯牛排,牛排烤制刚刚好,将肉汁很好的锁住。如果喜欢小食推荐吞拿,面包烤至略干,无论是放上牛油果奶油还是金枪鱼都感觉的到层次感!

其次它家饮品几款都好喝!如果是视觉控可以来杯苏打!粉色蓝色绿色都有,而且口感一点都不简单,大冰块+碎冰的组合也是第一次看到呢!它家有一款叫“回忆”的咖啡,相当有童年特色,值得一试!不仅朋友可以小聚,宽阔的空间,包场活动也不在话下!还有KTV点歌系统呢!


Mr.Blue Cafe
地址:晋安区华林路255号华塑小区内5座(近省检察院)
时间:12:00 - 23:00
价格:25元


来自新浪微博网友@GAGALing 的推荐:

沿着旧师大对面的康山里小巷漫步,仿佛回到旧时光里,在一片古宅中,有一个白墙蓝门的安静小咖啡馆。这家店就是MR blue。从仓库、办公室到裁缝店、卖甘蔗,最后店主将他改造成温馨的咖啡馆。蓝白的色彩,奇妙的隔断,明媚干净,散发着花草的葱郁。还有保留的小天井,都带着时光静好的味道,自由、肆意却又诚挚可爱。


比起商业咖啡馆,这里更似一个朋友们放松聊天的地方,墙壁上那件印有他们家LOGO的衬衫因为其独特的咖啡渍显得很抢眼。留声机便让店内拥有一股古典气息。还有无处不在的小照片,每一张都承载着一个背后的故事。


他们家的饮品很多,夏天的话推荐柠檬冰旋、冰沙;冰冰凉凉,口感清新,很舒服。咖啡的种类也很多,现萃取的,美式的、意式的,都值得一试。聊饿了,可以来份小甜品,芝士蛋糕,特喜欢脆脆的底部饼干搭配着软绵绵的芝士。焦糖布丁,入口即化,一口一个美妙。




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