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圣诞节你最想要什么礼物?我选4,你呢?

有品生活 2019-01-15 03:11:14


今天是圣诞节,

你最想要什么礼物?

品品姐最想收到4,你呢?

(文末又有福利了哟,千万别错过~)


01  一束花



02  一张电影票



03  一个15分钟的拥抱



04  一盒曲奇界的爱马仕


每个女孩小时候都有过这样一个梦想:拥有一家甜品店,每天就有吃不完的黄油曲奇、慕斯蛋糕、香草冰淇淋和各种口味的糖果、巧克力。所谓少女心,就是那些甜到发腻,从舌尖一路撩拨到心田的浓郁滋味,不禁让人怦然心动、满心欢喜。


那些装在精美锡铁盒里的曲奇饼干,总能勾起我们童年的美好回忆。它从里到外都散发着浓郁的奶香,无论你到了什么年纪,只要咬上一口,都能让你瞬间幸福得像天真烂漫的少女!



那些让人“忘得了前男友、忘不了这一口”的曲奇饼干,究竟为什么这么好吃?它的美味秘诀,就藏在这些复杂的制作工序里。


 精 选 上 等 的 原 材 料 

本文由“有品生活”提供技术支持

对于西点烘焙来说,原料就是它的灵魂。外观看上去同样的两块曲奇饼干,一入口便能高下立现。上等的手工曲奇饼必须在用料上精益求精,黄油的质地、面粉的好坏、糖的种类、可可粉的产地,都能影响到饼干的口感。


最精致的曲奇,大多采用进口的原料,优质的法国黄油、正宗的意大利可可粉、日式抹茶粉、美国蓝莓和杏仁……这些产地正宗而且价格不菲的原料,才能做出最美妙的味道。



 选 取 最 佳 的 烘 焙 温 度 

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选取最佳的烘焙温度:如同中式菜肴的煎炸烹炒需要恰到好处的火候一样,曲奇的烘焙就是面团在温度作用下的翩翩起舞。温度对食材的影响至关重要,温度过高则糖分焦化、口感生硬,温度过低则过于绵软、不够酥脆。


想要烤出外酥内软、入口即化的曲奇,需要上千次的反复试验,烘焙的温度误差不超过1℃、时间精确到分秒以内。耐心等待每一个面团膨胀成型,静候每一块曲奇散发香甜



 准 确 调 配 食 材 比 例 

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每一种曲奇都需要黄油、砂糖、低筋面粉、盐、坚果等数十种食材的巧妙搭配,如何调配出美味的黄金比例? 油和糖的份量怎样平衡? 怎样搭配辅料才能产生更好的口感?这些对于烘焙糕点师们来说,都是关于一块曲奇生死的伟大命题。


上百个日夜的尝试和调整,千万个小时的思考和摸索,才能拥有一份美味的终极配方。让你尝到的每一口曲奇,都像是一场蓄谋已久的深情酝酿。



 打 造 最 特 别 的 风 味 

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一块普通的黄油曲奇,因为融入了不同的辅料,而变得味道丰富、带来让人惊艳的味觉体验。有柠檬的酸甜、有红糖的温柔、有可可的苦涩、还能有辣白菜的香辣爽口,一次体会酸甜苦辣,尝够人生百味。


曲奇界的“爱马仕”AKOKO曲奇饼干,就是经历了这样复杂而精细的工序,用上了最顶级的原料、最独特的配方制作而成的,如此匠心品质才有了令人回味无穷的香浓口感。



这款日销5000盒,差点卖断货的国民曲奇品牌,出自两位年轻的创始人柯柯和小花之手,他们立志要做“世界上最好吃的曲奇”。因此他们用近乎变态的极致标准、严苛的生产工艺打造每一块曲奇。


▲小花(左)和柯柯(右)


霸气的老板娘柯柯,从全世界搜罗了顶级原料,均比市面上普通曲奇原料贵出好几倍。她说:“所有原料除了做曲奇的师傅不是进口的,能用进口的都用进口的。” 法国总统发酵黄油、意大利可可粉、可可百利巧克力豆、美国碧根果、澳大利亚进口奇亚籽、日式进口抹茶粉、太古红糖、美国蓝莓……保证你吃到的每一口,都是健康无添加、货真价实的美味。


在杭州AKOKO的实地体店中,能看到透明空开的大烘焙厨房,有360度旋转炉、超大烤箱,能精准把控烘焙温度,每一块曲奇都是师傅们纯手工制作,现做现发、保证新鲜。AKOKO坚持0色素0香精0防腐剂,孕妇孩子都可以安心食用。


在圣诞来临之际,AKOKO推出了全新产品系列——森林九宫格曲奇饼干,精心研发了九种口味的曲奇,九里挑一,解锁曲奇最终极的美味。



AKOKO首创的辣白菜口味、奇亚籽口味、海苔腰果口味、红糖碧根果口味,4种独一无二的全新口味曲奇饼干,挑战你的味蕾,让你收获意想不到的惊喜。


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众所周知,除了口味让人垂涎欲滴外,AKOKO曲奇饼干的包装盒也出了名的美腻。这一次新品森林九宫格的设计包装再次升级、颜值格外惊艳。《树顶花园》《森林下午茶》2款包装礼盒,采用磨砂浮雕工艺,触感层次分明,童话风格的卡通手绘,激发你满满的少女心,颜控们表示已经按捺不住自己的双手了!



精选顶级配料

完美手工打造

集九种美味于一体

AKOKO森林九宫格曲奇饼干

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获奖名单将在后天公布


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九款口味,你最期待哪个呢?




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